About BANKO万古烧简介
万古烧茶壶由制陶经验丰富的陶艺家,选用含铁量高的优质高岭土为黏土,采用陶轮和手工等方法使黏土成型,并以高温的还元烧制方法,经过长时间悉心烘烤而成。万古烧茶壶吸收茶叶的苦涩味,并带出茶叶真正的滋味甘醇(谷氨酸和肌苷酸等成分)。万古烧茶壶更具有卓越的保温性能。
如上表所示,万古烧茶壶是长时间保持茗茶美味温度的最佳茶壶,其高保温性能冲泡出茶叶的各种成分。
万古烧茶壶的表面带有微细的凹凹凸凸,当光线照射到茶壶表面时,光线会散射并泛着暗淡的光泽和虹彩薄膜。这是万古烧茶壶的特徴之一,用市面上的食器用洗洁剂便可以清洗干净。
万古烧起源于元文期间(1736-40),沼波五郎左卫门(別号弄山)在四日市近郊的小向村,建起窑炉开始了制作陶艺品。沼波的万古烧名号“弄山高古” ,作品多是高级茶具,富有精致的赤绘,以及洋溢着异国风情的更纱等图案。其后,宝历期间(1751-63),沼波在江户小梅的别墅建起了窑炉,其名为“江户万古”的茶具得到赏识,并成为将军家族茶屋的御用茶具而广受欢迎。沼波过世后的天保2年(1832),森有节来到与沼波深有渊缘的小向村,并重建了窑炉。其后制作出多种名号“有节万古”的茶具和酒器,以独创的技术开创出万古烧的新纪元。 另一方面,文政12年(1829),信乐烧出身的陶艺家上嶋庄助,在当时的三重郡东阿仓川村(现四日市市东阿仓川)的唯福寺里开设了窑炉,并雇用了多名陶轮工匠来烘烤各种的日常餐具。弘化期间(1844-48),出身于当地末永的山中忠左卫门致力于陶艺研究,并聚集了多名工匠来制作茶壶。当年的沼波想必是希望他的陶艺品传至千秋万世吧,他在每件作品上都会印上“万古”或“万古不易”的字样,这就是万古烧之所以为“万古”的起源了。沼波过世后的约两个半世纪,四日市的万古烧于1979年被日本政府指定为国家传统工艺产业。